Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Akmal Nasery Basral Luncurkan Buku Biografi Chef Degan di IIBF 2022

Reporter

Editor

Marvela

image-gnews
Akmal Nasery Basral meluncurkan buku biografi Chef Degan, bertajuk Degan Septoadji Sebuah Perjalanan Kuliner: Behind The Chef, di Indonesia International Book Fair atau IIBF 2022. Dok. Istimewa
Akmal Nasery Basral meluncurkan buku biografi Chef Degan, bertajuk Degan Septoadji Sebuah Perjalanan Kuliner: Behind The Chef, di Indonesia International Book Fair atau IIBF 2022. Dok. Istimewa
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sastrawan Akmal Nasery Basral meluncurkan buku terbaru di ajang IIBF (Indonesia International Book Fair) yang berlangsung 9-13 November 2022 di Jakarta Convention Center. Penerima Penghargaan National Writer’s Award 2021 dari Perkumpulan Penulis Nasional SATUPENA ini akan merilis biografi berjudul Degan Septoadji Sebuah Perjalanan Kuliner: Behind The Chef.

Jadwal peluncuran pada hari terakhir IIBF, 13 November, pukul 10.30-12.00 WIB di Panggung Utama JCC. Peluncuran ini merupakan hattrick bagi Akmal di ajang IIBF setelah karya-karya sebelumnya Gitasmara Semesta: Dilarang Bercanda dengan Kenangan 2 (IIBF 2020) dan Kincir Waktu 1 (IIBF 2021) yang mendapat respon positif dari publik.

Melansir dari keterangan resminya, penulisan biografi bermula dari kegelisahan Chef Degan, mantan juri MasterChef Indonesia musim kedua dan ketiga (2012-2013) serta Junior MasterChef Indonesia musim pertama (2014), melihat profesi chef yang sering salah dipersepsi di tanah air. 

“Seakan-akan dengan bisa membuat 1-2 masakan atau ikut les masak, seseorang bisa disebut chef dan hidup glamor seperti rock star,” ujar pria kelahiran Jakarta yang menghabiskan masa kanak-kanak dan remaja selama 14 tahun di Jerman sebelum kembali ke tanah air di akhir tahun 80-an. “Gelar chef itu paralel dengan jenderal di dunia militer. Banyak jenjang harus dilalui sebelum sampai ke sana, banyak ujian dan pengorbanannya."

Pada 2019 Chef Degan yang menyukai novel-novel political thriller karya Akmal terutama Trilogi Imperia (Ilusi Imperia, Rahasia Imperia, Coda Imperia), mengontak penulis berdarah Minangkabau itu untuk menjajaki peluang penulisan biografi sebagai ikhtiar menjelaskan kepada publik tentang profesi chef yang lebih akurat selain sebagai dokumentasi kisah hidup dan perjalanan kariernya di mancanegara (Jerman, Indonesia, Kepulauan Bahama, Thailand, Cina, Sri Lanka, Maroko, Australia, Prancis, Inggris) yang tak mudah.

Akrab disapa Uda Akmal, mantan wartawan Majalah Tempo ini yang sebelumnya lebih banyak menggarap novelisasi tokoh sejarah seperti Sang Pencerah (kisah KH Ahmad Dahlan), Presiden Prawinegara (kisah Mr. Sjafruddin Prawiranegara di era PDRI), atau dwilogi novelisasi kisah hidup Buya Hamka melalui Setangkai Pena di Taman Pujangga dan Serangkai Makna di Mihrab Ulama, menyetujui usul Chef Degan itu. Namun pandemi Covid-19 yang datang kemudian membuat penulisan biografi ditunda sampai kondisi lebih memungkinkan, dan akhirnya bisa diluncurkan tahun ini sekaligus dalam momentum ulang tahun ke-55 Chef Degan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Bagi Republika Penerbit, menerbitkan biografi seorang chef merupakan pengalaman pertama. “Kami tertarik menerbitkan biografi ini karena dua hal. Pertama, kisah hidup Chef Degan yang inspiratif bagi pembaca dari semua jenis umur dan latar belakang pendidikan. Kedua, karena biografi ini ditulis oleh Akmal Nasery Basral dengan gaya story telling layaknya jurnalisme sastrawi (literary journalism) yang renyah dan enak dibaca,” ujar Syahrudin el-Fikri, GM Redaksi Republika Penerbit. 

Biografi ini setebal 318 halaman dengan endorsement dari Chef Juna Rorimpandey (juri MasterChef Indonesia), Anggun C. Sasmi (artis, juri Asia’s Got Talent), Chef Heinz von Holzen (chef internasional, penulis buku), Letjen (Purn) Hotmangaradja Pandjaitan (mantan Dubes Indonesia untuk Prancis, Andorra, Monaco, 2014-2019) dan Nina Akbar Tandjung (pemerhati sejarah dan budaya, penulis).

Baca juga: Lewat Novel Sejarah, Penulis Akmal Nasery Basral 'Hidupkan' Kembali Tokoh Kemerdekaan

Ikuti berita terkini dari Tempo.co di Google News, klik di sini.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Tak Ada Tema Kesenian dan Kebudayaan dalam Debat Capres-Cawapres, Begini Respons Budayawan dan Pekerja Seni

1 hari lalu

Pasangan Anies Baswedan - Muhaimin Iskandar, Ganjar Pranowo - Mahfud MD, dan Prabowo Subianto - Gibran Rakabuming Raka
Tak Ada Tema Kesenian dan Kebudayaan dalam Debat Capres-Cawapres, Begini Respons Budayawan dan Pekerja Seni

Lima tema debat capres-cawapres telah disampaikan KPU, tak ada tema soal kesenian dan kebudayaan. Begini respons budayawan dan pekerja seni.


Debat Capres-Cawapres Pilpres 2024 Tak Ada Tema Kesenian dan Kebudayaan, Akmal Nasery Basral: Kerugian Besar Bangsa Ini

1 hari lalu

Akmal Nasery Basral. ANTARA
Debat Capres-Cawapres Pilpres 2024 Tak Ada Tema Kesenian dan Kebudayaan, Akmal Nasery Basral: Kerugian Besar Bangsa Ini

Sastrawan Akmal Naseri Basral memberikan catatan tak adanya tema kebudayaan dankesenian dalam debat capres-cawapres pada Pilpres 2024.


Iravati M. Sudiarso Tunjuk Langsung Agus M. Irkham Jadi Penulis Buku Biografinya

29 hari lalu

Sampul buku Iravati M. Sudiarso: Empu Pianis Indonesia. Dok. Istimewa
Iravati M. Sudiarso Tunjuk Langsung Agus M. Irkham Jadi Penulis Buku Biografinya

Buku biografi Iravati M. Sudiarso: Empu Pianis Indonesia yang ditulis Agus M. Irkham dirilis 10 bulan setelah Iravati tutup usia.


Biografi Oppenheimer, Pencipta Bom Atom Pertama di Dunia

22 Juli 2023

Adegan dalam film Oppenheimer. Dok. Universal Pictures
Biografi Oppenheimer, Pencipta Bom Atom Pertama di Dunia

Berikut rangkuman informasi mengenai biografi Oppenheimer yang menciptakan bom atom pertama di dunia


30 Tahun Membangun Bisnis Pendidikan, Prita Kemal Gani Luncurkan Biografi

30 November 2022

Pendiri dan CEO IKB LSPR Prita Kemal Gani (kanan) meluncurkan buku berjudul
30 Tahun Membangun Bisnis Pendidikan, Prita Kemal Gani Luncurkan Biografi

Prita Kemal Gani awalnya membangun bisnis dengan jumlah pegawai LSPR dua orang dan puluhan murid hingga kini bisa meluluskan 100 ribu tenaga terampil.


Biografi Luhut Binsar Pandjaitan Dirilis, Satu Kata dari Menkes Budi Gunadi: Galak

7 Oktober 2022

Peluncuran dan Bincang Buku Luhut Biografi Luhut Binsar Pandjaitan di The Dharmawangsa, Jakarta Selatan, pada Jumat, 7 Oktober 2022. TEMPO/ Khory Alfarizi
Biografi Luhut Binsar Pandjaitan Dirilis, Satu Kata dari Menkes Budi Gunadi: Galak

Buku Biografi Luhut Binsar Pandjaitan berjudul "Luhut" diluncurkan.


Cerita Luhut Binsar Panjaitan di Buku Biografi: Masa Kecil, Dikejar Babi, Suka Berkelahi

7 Oktober 2022

Menteri Koordinator Kemaritiman dan Investasi Luhut Binsar Panjaitan memberikan keterangan pers sesuai meluncurkan Buku Luhut Biografi Luhut Binsar Pandjaitan di The Dharmawangsa, Jakarta Selatan, pada Jumat, 7 Oktober 2022. TEMPO/ Khory Alfarizi
Cerita Luhut Binsar Panjaitan di Buku Biografi: Masa Kecil, Dikejar Babi, Suka Berkelahi

Buku Biografi Luhut Binsar Pandjaitan berjudul "Luhut" diluncurkan.


Jangan Sampai Salah, Ini Beda antara Biografi dan Autobiografi

14 Juli 2022

Mantan supermodel asal Amerika Serikat, Cindy Crawford berpose dengan buku biografinya `Becoming` usai diluncurkan di London, Inggris, 1 Oktober 2015. Cindy Crawford menulis dan meluncurkan buku tersebut untuk menandai ulang tahunnya yang ke 50. REUTERS
Jangan Sampai Salah, Ini Beda antara Biografi dan Autobiografi

Biografi adalah kisah seseorang yang dituliskan orang lain. Sedangkan autobiografi cerita hidup yang ditulis oleh penulis sendiri. Hanya itu bedanya?


3 Tahun Cindy Adams Menulis Buku Biografi Bung Karno: Penyambung Lidah Rakyat

13 Maret 2022

Cindy Adams di Jakarta 1974. Sebagian besar kalangan menyatakan bahwa buku Bung Karno:Penyambung Lidah Rakyat adalah buku otobiografi terlengkap tentang Mantan Presiden Soekarno. Dok. Perpustakaan Nasional
3 Tahun Cindy Adams Menulis Buku Biografi Bung Karno: Penyambung Lidah Rakyat

Soekarno meminta jurnalis Amerika Serikat, Cindy Adams menulis biografinya. Ia butuh 3 tahun merampungkan Bung Karno: Penyambung Lidah Rakya.


3 Kunci UMKM Kuliner Bangkitkan Bisnis Pasca Pandemi

25 Oktober 2021

Bosch Virtual Chef/BOSCH
3 Kunci UMKM Kuliner Bangkitkan Bisnis Pasca Pandemi

Ada 3 dukungan yang bisa diberikan agar pelaku bisnis kuliner bisa bangkit pasca pandemi. Kebutuhannya tidak hanya soal keterampilan memasak.