Syahrini Bikin Resto Pawon Cetarrr, Menu Rekomendasi Teri Petai
Reporter
Chitra Paramaesti
Editor
Rini Kustiani
Senin, 16 Desember 2019 08:17 WIB
TEMPO.CO, Jakarta - Penyanyi Syahrini membuka restoran masakan Sunda buatan ibunya, Wati Nurhayati. Menu yang disuguhkan di sana adalah masakan kesukaan Syahrini sejak kecil. "Petai suka, teri petai aduh gusti enak sekali," kata Syahrini saat membuka Resto Cetarrr di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, Minggu, 15 Desember 2019.
Ada berbagai masakan Sunda yang disuguhkan di restoran itu. Semuanya merupakan resep andalan dari sang ibunda. Syahrini mengaku banyak rekannya menyukai masakan ibunya tersebut, sehingga ia tergerak untuk membuka restoran agar banyak orang yang dapat mencicipinya.
Kisaran harga makanan di restoran Pawon Cetarrr terbilang murah. Untuk seporsi sayur mayur dibanderol Rp 6.000 dan hidangan ayam dan daging seharga Rp 15 ribu. Suasana restorannya juga cukup nyaman dengan kursi empuk dan berpendingin ruangan.
Syahrini mengatakan setelah restoran Pawon Cetarrr beroperasi di Jakarta, dia akan membuka cabang berikutnya di Bogor tahun depan. Ada andil Reino Barack, sehingga Syahrini masuk ke bisnis kuliner restoran. Reino Barack juga pengusaha berbagai restoran mewah di Jakarta dan Jepang.
Syahrini mengatakan, suaminya banyak memberikan ilmu tentang bisnis kuliner. Salah satu pelajaran yang diserap Syahrini ialah dari sisi manajemen dan kalkulasi risikonya. Perihal pilihan menu dan cita rasa, Reino Barack tidak ikut campur karena tak menguasai masakan Sunda.