TEMPO.CO, Jakarta - Aktor Ario Bayu memutuskan turun langsung membuat formula dan adonan es krim di gerai es krim miliknya, Spiky Smooth. Ini karena bisnin Ario mulai merambah ke mall, namun jumlah pegawainya terbatas. (Baca : Valentine dan Fantasi ArioBayu Soal Gadis Es Krim)
"Pegawainya masih sedikit yaitu empat orang, tapi kami udah buka di Plaza Senayan,” kata Ario saat ditemui di Black Studio Jakarta, Senin, 17 Februari 2014. Gerai es krim kecil yang dibuka Ario merupakan bisnis keluarga yang dikelola bersama sepupunya, Wulan Guritno beserta suaminya Aldila Dimitri, dan juga Danar Guritno, adik Wulan.
Rencananya, Ario dan dua sepupunya masih akan membuka dua gerai lagi di sejumlah pusat perbelanjaan di Jakarta. “Tapi gue gak bisa bilang dulu,” kata dia. Ada enam variasi rasa es krim bikinan Ario dan keluarga, yaitu: cream cheese, milo, hazelnut, peanut butter, cookies and cream, peanut and caramel. “Kita mau nambah rasa baru lagi nanti," kata Ario.
Kisah Spiky Smooth sendiri berawal dari kebiasaan Ario, Aldila dan Danar membuat es rumahan untuk dikonsumsi untuk pribadi dan keluarga. Produk es krim itu sebelumnya hanya dijual secara online melalui situs jejaring sosial Twitter.
